ElBulli1846
Escultura de cerámica, acero y goma que representa la metodología de trabajo que ha implantado El Bulli en diferentes generaciones de cocineros. Las elecciones de cerámica tiene que ver con el material noble que se utiliza en muchas vajillas y el hecho de que esté impreso en 3D responde a 3 principales motivos: Innovación tecnológica, fidelidad de diseño y economía. Las piezas cerámicas están realizadas con cerámica esmaltada en blanco brillo. Se ha escogido la tecnología binderjet para poder ser al máximo de fieles en los diseños originales, respetando curvas, tipografía y encajes mecánicos. Las piezas cerámicas van encajadas en unas placas de acero cortado a láser y deben ser muy precisas. Al mismo tiempo, el hecho de no haber tenido que hacer moldes ha ayudado a ahorrar muchos recursos económicos que se han podido destinar a otras partes de la escultura.
Cliente
El Bulli Foundation
Estudio/Diseño
Luki Huber
Tecnología
Binderjet
Materiales
Cerámica refractaria cocida a 1200°
Imágenes
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